Куперс

Расхождения в весе при приемке товара

В первую очередь нужно разобраться с «масштабами» и причинами таких расхождений. К примеру, расхождения в весе могли быть вызваны естественными случаями убыли определенных видов товаров; погрешностью весов.

Поэтому сначала определим: недостача в весе является «нормативной» или нет?

«Нормативная» недостача

Так называемое «нормативное» расхождение в весе может быть связано с:

1) естественной убылью. Поскольку речь идет о недостаче в весе, выявленной при приемке ТМЦ, то следует руководствоваться утвержденными нормами естественной убыли при транспортировке ТМЦ.

К примеру, Правила перевозки грузов железнодорожным транспортом (раздел 8 ст. 27 Правил выдачи грузов)* для грузов, масса которых вследствие их особенностей уменьшается при перевозке, допускают в общем случае недостачу (норму естественной убыли) в 0,5 % от массы груза (на отдельные виды грузов этой же статьей установлен свой процент допустимой недостачи от массы груза).

* Утверждены приказом Минтранса от 21.11.2000 г. № 644.

Сохранились еще и «старые» нормы естественной убыли при перевозке некоторых видов грузов автомобильным/железнодорожным транспортом (например, постановление Госснаба СССР от 02.06.86 г. № 63, в котором, в частности, определены нормы естественной убыли при перевозке автомобильным транспортом зерна, зерносмеси, семечек, хлебопродукции, отрубей, макухи, комбикорма);

При этом фискалы в письме от 29.03.2018 г. № 1286/6/99-99-15-03-02-15/ІПК отмечали, что возможности самостоятельно определять нормы естественной убыли продукции НКУ не предусматривает.

2) погрешностью весов. Как правило, в отношении весового товара в договоре прописываются допустимые отклонения в весе при приемке товара (в результате «нормативной» погрешности весов).

Если расхождение в весе связано с естественной убылью товара/погрешностью весов — претензию поставщику/перевозчику не выставляем. Приходные документы на товар не корректируем.

При этом стоит учесть! Для учетных целей важно только то, вписывается недостача в нормы естественной убыли или нет. Ни о каких расхождениях в погрешности весов ни в Методрекомендациях № 2**, ни в П(С)БУ 9 не упоминается. В договоре мы можем прописать, что в пределах установленной в паспорте весов погрешности расхождения в весе не признаются недостачами и претензии не выставляются. Но для целей учета такие потери (если они не вписываются в нормы естественной убыли или таких норм нет) будут считаться для покупателя сверхнормативными и их следует учитывать как сверхнормативные (см. подраздел ниже «Если претензия не будет предъявляться ни поставщику, ни перевозчику»).(ср. 025069200)

** Методические рекомендации по бухгалтерскому учету запасов, утвержденные приказом Минфина от 10.01.2007 г. № 2.

При этом если недостачи связаны с естественной убылью, то такую «нормативную» недостачу все равно нужно задокументировать.

Для этого составляют акт типовой формы № М-7 «Акт о приемке материалов», утвержденной приказом Минстата Украины от 21.06.96 г. № 193.

Потери и недостачи, выявленные при оприходовании ТМЦ в пределах норм естественной убыли, согласно п. 2.2 Методрекомендаций № 2 относят в первоначальную стоимость ТМЦ. Иначе говоря, вы приходуете фактическое количество ТМЦ, но по несколько завышенной цене (Дт 20, 22, 28 — Кт 63). Благодаря этому данные о величине взаимной задолженности у поставщика и покупателя будут совпадать.

Налоговый кредит (НК) плательщик отражает в полной сумме (на основании зарегистрированной НН поставщика). Основания для начисления каких либо «компенсирующих» налоговых обязательств (НО) отсутствуют: нет факта нехозиспользования. Однако налоговики в своих консультациях для неначисления НДС-обязательств в этом случае порой выдвигают надуманное дополнительное условие. По их мнению, для неначисления «компенсирующих» налоговых обязательств по п. 198.5 НКУ стоимость списанных в пределах норм естественной убыли запасов/товаров должна быть включена в цену другой продукции. А та к тому же подлежать обложению НДС. То есть при калькулировании продажной цены товара в нее должны быть включены и расходы (потери) в связи с естественной убылью ТМЦ.

Если расхождение в весе не является «нормативным»

Как должна осуществляться приемка товара в этом случае и какими являются дальнейшие действия сторон, как правило, оговаривается в договоре (указание на это дает и ст. 687 ГКУ).

Если стороны оговорили этот момент в договоре, то нормы Инструкции № П-6*** они могут не применять (на это в свое время обращало внимание и Минэкономики в письме от 11.10.2005 г. № 81-16/71).

*** Инструкция о порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству, утвержденная постановлением Госарбитража при Совете Министров СССР от 15.06.65 г. № П-6.

Если же подобных оговорок нет, то стороны руководствуются актами гражданского законодательства, в том числе и нормами Инструкции № П-6.

Факт сверхнормативной недостачи также оформляют актом типовой формы № М-7 «Акт о приемке материалов».

Если несоответствие количества обнаруживается при приемке груза от транспортной организации, получатель обязан потребовать у перевозчика составить:

— коммерческий акт, если ТМЦ поступили по железной дороге;

— акт (приложение 4 к Правилам перевозки груза автомобильным транспортом) — при доставке груза автомобильным транспортом.

Кому можно выставлять претензию? Ответ на этот вопрос зависит от того, на каких условиях нам доставляли товар (когда переходят риски на товар).

Если, к примеру, обязанность по доставке товара была возложена на поставщика, то претензию получатель предъявляет поставщику. Причем разбираться в том, кто виноват в недостаче (поставщик или перевозчик), получателю в данном случае не нужно. Ведь даже если вина перевозчика налицо, никаких обязательств перед получателем товара у последнего нет. За все случившееся он будет отвечать перед поставщиком.

А вот если потеря случилась уже после перехода рисков получателю и перевозчик принял документальное количество товара без каких-либо замечаний (что подтверждено его подписью на ТТН), то претензию следует предъявлять перевозчику.

Правда, если перевозку при этом заказывал продавец, то покупатель передает продавцу право на предъявление претензии перевозчику, так как сам с перевозчиком не имеет никаких договорных взаимоотношений.

Если претензия не будет предъявляться ни поставщику, ни перевозчику. В таком случае фактически получатель принимает на себя вину в недостаче товара. В этом случае сначала товары приходуют в полной сумме (согласно первичным документам). А затем сумму недостачи списывают на субсчет 947 «Недостачи и потери от порчи ценностей»: Дт 947 — Кт 28.

Налоговый кредит отражаем в полной сумме (согласно НН поставщика).

При этом недостающие ТМЦ не могут в дальнейшем быть использованы в хоздеятельности предприятия. Поэтому отраженный НК нужно компенсировать путем начисления налоговых обязательств на основании п.п. «г» п. 198.5 НКУ. За базу налогообложения принимают стоимость приобретения недостающего товара (п. 189.1 НКУ).

В подтверждение «компенсирующих» НДС-обязательств составляют «самосводную» НН (с типом причины «13» в поле «Не підлягає наданню отримувачу (покупцю) з причини» и с кодом признака сводности «1»).

Если претензия предъявляется поставщику. Задолженность по предъявленной поставщику претензии отражают проводкой: Дт 374 — Кт 63. Затем при получении возмещения: Дт 311 — Кт 374.

Показывать в учете доходы (например, если претензия содержит требование о возмещении непрямых убытков) не торопитесь. Для их отражения придется дождаться признания претензии должником или решения суда о взыскании соответствующих сумм.

В отношении с поставщиком погашение задолженности может осуществляться путем допоставки товара (Дт 20, 22, 28 — Кт 374).

В налоговоприбыльном учете никаких корректировок в связи с выявленной недостачей (в том числе и в связи с получением возмещения от виновного лица) делать не нужно, поскольку нормами НКУ они не предусмотрены. Так что тут все как в бухгалтерском учете.

НДС. Если первое событие — предоплата. По факту обнаружения сверхнормативной недостачи ничего с НК происходить не должно. Ведь НН была выписана на сумму предоплаты, а она никуда не делась, деньги не возвращали. Далее ситуация зависит от судьбы обнаруженной недостачи, точнее, от того, как будет действовать поставщик согласно предъявленной ему претензии.

Если будет допоставка товара, то в НДС-учете никаких изменений: первое событие осталось на месте, ждем окончания второго.

Если будет возврат предоплаты, то на эту дату продавец выписывает расчет корректировки, его регистрирует покупатель. Стороны уменьшают НО и НК: продавец и покупатель соответственно.

Первое событие — поставка товара. К сожалению, тут на первое место выходит проблема отражения НК. Посудите сами, получается, мы не можем отразить НК:

— в части недостачи, так как нет первого события — ни поставки, ни оплаты (п. 198.2 НКУ);

— в части фактической поставки, так как не имеем корректно заполненной НН с нужным количеством (а это обязательный реквизит — п.п. «е» п. 201.1 НКУ), ведь в полученной нами НН будет завышенное количество на недостачу сверх норм естественной убыли.

Поэтому мы считаем, что нельзя ставить НК по такой НН даже в части фактически поступившего товара. Надо требовать от поставщика расчет корректировки, которым он исправит уже выписанную/зарегистрированную НН. И после регистрации такого РК покупателем можно будет отразить НН с ошибкой + исправляющий РК.

Если претензия предъявляется перевозчику. Здесь есть особенности по НДС:

1) в части полученной компенсации от перевозчика — если перевозчик компенсирует стоимость недостающего товара — фискалы расценивают эту компенсацию как компенсацию стоимости такого имущества, т. е. рассматривают эту операцию как поставку перевозчику такого недостающего товара. Получатель такой компенсации (на дату ее получения) должен начислить НДС на общих основаниях (п. 188.1 НКУ), составить и зарегистрировать НН. Несмотря на то, что эта позиция весьма спорна, фискалы ее уже придерживаются давно (см., к примеру, письмо ГФСУ от 15.03.2019 г. № 1070/6/99-99-15-03-02-15/ІПК, письмо ГФСУ от 12.11.2018 г. № 4790/6/99-99-15-03-02-15/ІПК);

Если перевозчик уплачивает штраф, то суммы штрафных санкций не облагаются НДС (абз. 5 п. 188.1 НКУ).

2) в части недостающего товара — покупатель отражает НК со всей стоимости товара, указанной в НН (вины поставщика нет). При этом, поскольку недостающие товары так и не будут использованы в хоздеятельности, возникает вопрос с начислением «компенсирующих» НО по п. 198.5 НКУ. В общем случае, в периоде обнаружения недостачи мы их должны начислить. Но если перевозчик нам компенсирует стоимость недостающего товара, и мы, следуя логике фискалов, признаем эту компенсацию как поставку и начисляем НО по п. 188.1 НКУ, то никакого нехозяйственного использования не будет. Соответственно, не нужно и начислять «компенсирующие» НО. Собственно говоря, признают это и фискалы (см. вышеупомянутое письмо ГФСУ от 15.03.2019 г. № 1070/6/99-99-15-03-02-15/ІПК). При этом они говорят о том, что:

— в периоде обнаружения недостачи плательщик должен начислить «компенсирующие» НО по п. 198.5 НКУ;

— а в периоде получения компенсации от поставщика — (1) начислить НО на полученную компенсацию от перевозчика и (2) откорректировать ранее начисленные «компенсирующие» НО.

Если период обнаружения недостачи и получения компенсации совпадает, то «компенсирующие» НО просто не начисляем.

Расхождения в весе груза, выявленное таможней на границе

Расхождение в весе допустимо, но может дорого обойтись.

Во время весового контроля, проводимого инспекторами Ространснадзора или таможенными инспекторами, проверяется фактический вес груза, который сравнивается с весом, указанным в документах, предоставляемых перевозчиком в процессе таможенного оформления груза на границе.

В тех случаях, когда несоответствие веса, выявленное при контрольном взвешивании незначительно, международная перевозка груза будет продолжена, но если расхождение в весах большие, таможенный инспектор, выполняющий таможенное оформление груза на границе может отправить транспортное средство на досмотр со взвешиванием всех грузовых мест и их пересчетом.

Такие меры таможенного контроля во время таможенного оформления грузов, пересекающих границу России, применяются с целью выяснения соответствия количества товаров, указанных в таможенной декларации и товаросопроводительных документах, фактическому.

В тех случаях, когда такое различие выявлено, товар может быть изъят на границе, а в отношении перевозчика, выполняющего международную перевозку груза, может быть заведено дело об административном правонарушении по статье 16.1 КоАП.

В этих случаях дело, как правило, решается в суде, который длится 3-5 месяцев. В тех случаях, когда вина перевозчика, допустившего перевес, выявленный при таможенном оформлении груза, будет доказана, его ждет штраф, размером до 100 000 рублей.

При этом перевозчик, выполняющий международную перевозку груза может избежать наказания, если докажет суду, что он не имел возможности проверить вес груза, предназначенного для международной перевозки на его транспортном средстве.

Изменения веса посылки

Если по ходу следования посылки у нее происходят изменения веса, рядом с текущим значением веса появляется восклицательный знак.
При наведении на него указателя мышки, появляется всплывающее окно, в котором отображаются даты, соответствующие им статусы и значения веса посылки для каждого статуса.

Незначительные изменения веса в большинстве случаев обусловлены точностью измерительных приборов на различных участках обработки посылок, округлением, либо ошибкой оператора.
Существенные расхождения в весе посылки так же могут быть обусловлены точностью измерений, округлением, ошибкой оператора. Но могут говорить о том, что посылка по ходу следования вскрывалась, было изменено ее содержимое.
В таких случаях, при получении посылки необходимо попросить оператора, выдающего посылку, взвесить ее в вашем присутствии и осмотреть на предмет нарушения целостности упаковки.
Если видны следы вскрытия и присутствует обычный скотч (таможня и государственная Почта должны запечатывать посылки только фирменным скотчем), то посылку необходимо вскрывать в почтовом отделении. При вскрытии посылки должен присутствовать заведующий почтовым отделением или его заместитель. Должен быть составлен акт на вскрытие по форме 51.
Не лишним будет снимать момент вскрытия посылки на видео. Видеозапись вскрытия может быть приложена к спору, если дело дойдет до возврата средств.
Тема на форуме: Сильное расхождение в весе посылки

Как и когда правильно взвешиваться, чтобы узнать точный вес

Можно ли узнать точный вес в домашних условиях, или цифра всегда будет «скакать»? Рассказываем, как правильно взвешиваться на напольных весах. Всего несколько правил, которые помогут избежать неточности. Но помните, погрешности в 100−200 г будут в любом случае.

Как правильно взвешиваться на электронных весах

Взвешивайтесь голышом

Это правило касается даже вашего нижнего белья. Любая одежда прибавляет вес, хоть и незначительный. Конечно, если у вас есть специальный комплект одежды, который вы носите постоянно, можете его не снимать. Но вряд ли такая ситуация возможна. Так что измеряйте вес голышом, чтобы избежать неточностей.

Взвешивайтесь после туалета

Прежде чем измерить вес, сходите в туалет и в душ. Простое правило избавит вас от небольших погрешностей. Полные мочевой пузырь и кишечник могут прибавить вам до 500 г веса в зависимости от размера вашего тела и процента воды в организме. Незначительные колебания веса могут постоянно сбивать ваш прогресс, особенно если вы худеете или профессионально занимаетесь спортом.

Когда взвешиваться при похудении?

На вопрос, когда лучше взвешиваться, ответ один — сразу после сна. В этот период времени ваш организм теряет значительную массу воды. В первую очередь он тратит ее на дыхание и охлаждение тела во время сна. И логично предположить, что утром вы легче всего. К тому же если вы будете отслеживать вес утром, сможете спланировать свой рацион и физические нагрузки с учетом полученных данных.

А в какое время лучше взвешиваться на «умных» весах?

Утренние взвешивания — не самый лучший вариант, если у вас электронные «умные» весы. Такой прибор вычисляет вес и другие характеристики с помощью безвредного электрического тока. В этом случае вы узнаете точный вес только при условии, если в организме будет достаточное количество воды (примерно к середине дня), а ноги будут немного влажными.

Как часто взвешиваться?

Взвешивайтесь по крайней мере три раза в день: после сна, перед сном и в середине дня. Записывайте среднее значение и вставайте на весы каждый день на протяжении всего периода похудения. Если вы просто поддерживайте вес и стараетесь его контролировать, оптимальное количество взвешиваний — два раза в неделю.

Учитывайте менструальный период

Очевидно, что цикл влияет на вес каждый месяц. У некоторых женщин раздувается живот и отекает все тело. Эти процессы приводят к увеличению веса из-за задержки воды в организме. Если вы отекаете в месячные, лучше подождите до их окончания, чтобы не сбивать предыдущие данные.

Факторы, которые нужно учитывать, чтобы взвеситься на весах правильно

Есть некоторые переменные, которые влияют на вес. Учитывайте каждый из факторов, чтобы избежать неточностей. Вот основные факторы:

• температура. Некоторые напольные весы становятся менее чувствительными при очень низких температурах и показывают неточные данные.
• поверхность. Очень популярный вопрос — где взвешиваться, чтобы узнать правильный вес. Отвечаем — выбирайте твердую и плоскую поверхность. Установка весов на ковровом покрытии или линолеуме приведет к неточным измерениям.
• распределение веса. Постарайтесь встать на середину весов, не дергаясь и двигаясь. Изменение расположения тела может изменить цифру на весах любого типа — от механических до электронных. Также всегда становитесь на весы босиком.
• Одежда. Как мы уже и говорили, нужно взвешиваться полностью без одежды. Даже небольшой кусок ткани может привести к неточностях в весе.

Если вы взвешиваетесь в тренажерном зале, надевайте легкую хлопковую спортивную одежду и по возможности снимайте кроссовки. Во время тренировки обязательно пейте воду, чтобы организм смог хорошо перенести физические нагрузки.

Популярное

• 

  Корректируем питание и тренировки: типы телосложения человека

Как правильно взвешиваться и когда не стоит верить цифрам на весах

Чтобы цифрам на весах можно было доверять, нужно уметь правильно взвешиваться. Диетолог и тренер объяснили GO.TUT.BY, как часто имеет смысл становиться на весы при похудении и когда не стоит принимать в расчет набор даже двух кило.

Фото: unsplash.com

Как и когда взвешиваться

Специалисты советуют взвешиваться по утрам.

— В максимально одинаковом состоянии: то есть, насколько это возможно, с одинаково наполненным внутренним миром, — шутит директор и методист «Академии фитнеса» Мария Самсонова.

Мария Самсонова. Скриншот: TUT.BY

Диетолог Виктория Болбат уточняет: становимся на весы — после туалета и перед завтраком. Что касается частоты взвешиваний, то худеющим она советует остановиться на одном разе в неделю.

— Оптимальные дни для взвешивания при пятидневной рабочей неделе — вторник или среда. В понедельник после некоторых погрешностей в питании (пересоленной, богатой углеводами пищи) запасы воды в организме могут сильно увеличиться и сказаться на весе. А ко вторнику-среде тело приходит в обычную форму. Но, конечно, для каждого все индивидуально.

Диетолог объясняет: раз в неделю на весы худеющим следует становиться не ради того, чтобы понять, сколько же кило ушло. Это как раз бесполезно: колебания воды в организме гораздо сильнее влияют на вес, чем потеря жира на этапе снижения веса. Делать это нужно для контроля над процессом.

Виктория Болбат. Фото: Евгений Ерчак, TUT.BY

— Когда я только начинала практиковать, самой первой группе стройнеющих я строго-настрого наказала закинуть весы на месяц на антресоли. Когда девочки взвесились через месяц, у всех был хороший минус, но у одной — плюс два кило. После того как она наконец-то прошла рекомендованные мной обследования, у нее обнаружили гипотиреоз. Тогда я еще не представляла, что бывает настолько сниженный обмен веществ. В тот раз я уяснила для себя две вещи. Первое: анализы и обследование — наше все. Второе: любые среднестатистические данные — ничто, когда перед тобой реальный человек с реальными проблемами. Чем больше работаю, тем лучше понимаю, что не может быть одного алгоритма для всех. Но теперь взвешивание раз в неделю обязательно для контроля над процессом и своевременной коррекции стратегии.

На сколько реально похудеть за неделю

Виктория Болбат предлагает посчитать, со сколькими граммами жира можно расстаться без вреда для здоровья.

— У человека во время здорового снижения веса дефицит более 300 ккал переносится уже тяжело. Максимальный дефицит калорий может составлять в среднем примерно 600 ккал. В грамме жира — 9 ккал. Получаем: дефицит в 300 ккал равен (300 делить на 9) — 33 граммам сожженного жира. Дефицит в 600 ккал равен, соответственно, 66 граммам сожженного жира. Выходит, что за неделю при адекватном подходе к снижению веса уходит максимум (!) примерно полкило. Девочки же, каждый день становясь на весы, ждут увидеть там сразу минус килограмм за сутки.

Фото: .com

Почему вес может меняться без реального похудения

Диетолог объясняет, какие факторы могут влиять на наш вес, кроме сжигания жира, — и заставлять стрелку весов ходить то вправо, то влево:

— соленая пища. Соль, всасываясь в кровь, по градиенту концентрации уходит в ткани и затем тянет за собой воду, вызывая отеки и увеличение веса. Такую отечность можно распознать, когда лицо округлилось после сна, кольца не налазят на пальцы, тесновата повседневная обувь, живот не втягивается и т.д.;

— запасы гликогена. Гликоген представляет собой длинную цепочку из молекул глюкозы. Он служит запасом «быстрой» энергии в случае внезапной необходимости. Самое интересное — то, что гликоген всегда существует в связанном с водой виде. И нужно ему ни много ни мало в десять раз больше воды по массе. Включаем логику: если в организме в среднем около 400 граммов гликогена, то ему нужно примерно 4 кг связанной воды. Мы эту воду не слишком заметим, она в отеки не уйдет, распределится по печени и мышцам. Зато стоит нам хорошенько потренироваться и израсходовать часть гликогена, как мы радуемся: у нас за тренировку минус 700 г — или даже минус целый килограмм! И все бы ничего, если бы мы еще сильнее не расстроились потом, когда стрелка весов вернется на место. Запасы гликогена постоянно пополняются и восстанавливаются. Так же, как и связанная с ним вода;

— чрезмерные тренировки. Особенно это касается новичков — либо тех, кто начал тренировки после длительного перерыва. Отвыкшие от нагрузки мышцы при чрезмерном напряжении получают микротравмы и воспаляются, что также вызывает отек мышечных тканей. Это может сильно разочаровать худеющих: через сутки после сумасшедшей тренировки они видят на весах не шикарный минус, а внушительный плюс;

— гормональный фон. Ну, здесь самая популярная история о том, как женщина «разбухает» во время предменструального синдрома. На самом деле у всех все по-разному. Кто-то и правда сильно отекает, кого-то это вовсе не касается. Сильная задержка жидкости может наблюдаться и при недосыпе, и при стрессе, при беременности и лактации. Все эти причины тесно связаны с гормональным фоном. И в каждом конкретном случае невозможно просчитать, сколько лишней жидкости ушло в ткани;

— алкоголь. Алкоголь сам по себе — не лучший друг при снижении веса, поскольку может уничтожить все ваши пищевые ограничения. К тому же даже самая малая порция спиртного (бокал вина, к примеру) в состоянии вызвать на следующий день отеки. А может и не вызвать. Все индивидуально. Зависит от налаженности механизмов дезинтоксикации у каждого конкретного человека;

— неопорожненный кишечник. На следующий день после застолья ваш кишечник еще переполнен вчерашними яствами — или тем, что от них осталось. Не нужно воображать, будто все там успешно растворится и выйдет с выдыхаемым воздухом и утренней мочой. Нет, для процесса пищеварения и опорожнения нужно время. Для тех, кто страдает запорами, нужно еще больше времени.

— Нужно учитывать, что еда находится в пищеварительной системе долго, до 36 часов, — объясняет Мария Самсонова. — Именно поэтому даже через день после серьезного застолья вы увидите увеличение веса. Хотя это не говорит о том, что вы поправились: на два кило поправиться за даже самое бурное застолье невозможно, столько жировых клеток просто не смогут сформироваться. Колебание веса в пределах кило — это нормально. А в некоторых ситуациях изменения могут быть более сильными: вроде прибавки до 2 кг перед месячными или отвеса в те же два кг после отравления.

Стоит ли заменять взвешивания обмерами

Измерять обхват груди, талии и бедер — это правильно, считает тренер Мария Самсонова:

— Вес — не тот фактор, на котором в первую очередь стоит сосредоточиться при работе со своим телом. Когда мы говорим о внешнем виде человека, мы имеем в виду прежде всего его фигуру. Прежде всего важно соотношение мышечной и жировой массы, которое измеряется различными способами: биоимпедансометрия, калиперометрия.

Фото: .com

По мнению тренера, на килограммы следует ориентироваться в том случае, если человек имеет объективно большой излишний вес.

— Очевидно, что если человек весом в 120 кг потерял 10 кило, это не мышечная масса ушла. В таком случае интересно говорить об изменении на весах. Если же цель — «вот здесь прибавить, а там убавить», похудение или набор веса ничего не скажут. Фигура может заметно измениться внешне, а вес остаться неизменным. В таком случае имеет смысл ориентироваться на отражение в зеркале и обмеры.

— В долгосрочной перспективе обмеры гораздо точнее цифры на весах, — уверяет Виктория Болбат. — При налаживании нормального сбалансированного питания даже у человека, который обходится без физнагрузок, начнется восстановление нормального, природного количества мышечной ткани. Меньше становится жировой ткани, растет уровень основного обмена. После месяца-другого нормального питания можно обнаружить, что вес остался практически на прежнем уровне, а объемы очень изменились. Ведь мышечная ткань гораздо тяжелее жира. В моей практике была клиентка, которая за три месяца похудела всего на два кг, а обмеры в бедрах изменились со 120 до 108 см! И это при отсутствии каких-то жестких ограничений.

Диетолог уточняет, что каждый день обмерять себя тоже не стоит все по тем же причинам, что и со взвешиванием: отеки, переполненный кишечник и так далее.

Но что, если мне хочется взвешиваться каждый день

Мария Самсонова рекомендует не принимать близко к сердцу все, что говорит стрелка, если вы становитесь на весы каждый день: «Оптимально будет взять среднее число за несколько дней».

Виктория Болбат считает, что ежедневное взвешивание — это скачки радости и разочарования, мотивации и демотивации, которые только мешают процессу:

— Но если вы все делаете правильно, не впадаете в крайности и по-честному учитесь слушать и понимать себя, то результат будет вне зависимости от взвешиваний и обмеров.